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チョコレートクッキー

久しぶりにクッキーを焼いた。ブラックチョコレートを入れた簡単チョコクッキー。

生地を棒状に丸めて30分冷蔵庫で寝かせ、5ミリ幅にスライスして焼くだけ。

20091015

”こんな小麦粉ほしかった”という名前の小麦粉を使ったのだけど、この小麦粉、粉をふるわなくてもサックリ焼きあがるという優れモノ。本当に、サックリ~♪

大きめのガラス瓶にいっぱいだが、明日には空っぽになっていることだろう^^

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