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ピクルス、漬け込み完了!

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ピクリングスパイスも無事見つかり、やっとラディッシュを収獲することができた!
缶栽培のホワイトアイスクルのほうは、よほど居心地がよかったのか丸々と太っていた。一緒に漬け込もうと、フレンチブレックファーストもアイスクルに合わせて少し早めの収獲となったけど、結構イイ感じに育っていた。
もちろんお馴染みのベビーキャロットも一緒に収獲!!
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ペコロスを足して、4種類の野菜のピクルスが出来上がった^^
写真を撮ったときには、すでにピクルス液にはイイ色が染み出していた。
それにしても、ピクリングスパイスが見つかってよかった~!!
最悪の場合、ピクルス用のスパイスをそれぞれ単品で買い求めてブレンドしようかとも思っていたけれど、なんのことはない、いつもの行きつけのスーパーにあったのだ!
灯台下暗しだ(^^;)
3~4日もすれば美味しく漬かるだろう^^楽しみ!楽しみ!
ピクルスレシピKitchen Gardenのページに掲載しています。

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