« アカシアの花芽 | Main | アゲハの孵化 »

手作りバジルソーセージ

20040910.jpg
やっと台風の片付けも落ち着き、少しホッとしている。
そんなベランダの隅っこで、なんとか生き延びていたバジルを収獲して、バジルソーセージを作った。
ひき肉に、バジル、ローストガーリック、タマネギのすりおろし、レモン、ナツメグ、塩コショー、砂糖、牛乳を加えて作る簡単ソーセージ!
この画像は、ラップにくるんで蒸し器に並べたところ。
食べる前に軽く焼いて夕飯の一品にする予定!
さてさて、ベランダの植物たちはと言いうと、種蒔きしたベビーキャロット、ラディッシュ・ホワイトアイスクルの半分くらいはダメになった。
ガーデンレタス・ミックスや、レッドキャベツ・ルビーボールは、台風通過後にかなり弱っていたのであきらめていたけど、これが意外と立ち直りがよかった!
悲しいのは、ブルーベリー、アケビ、ツルバラの葉が、ほとんどちぎれ飛んでしまったこと。そうなると、まるで冬のベランダのようだ。常緑のコニファーやオリーブ、ワイヤープランツなどが元気なだけに、本当に冬のような風景になっている。

|

« アカシアの花芽 | Main | アゲハの孵化 »

Comments

こんにちは、はじめまして
ミュウの日記のtanyと申します
おいしそうなソーセージに引かれてお尋ねしたら、
とってもきれいなベランダ♪お花の写真がきれい♪
ン?もしかして、お近く~???
びっくりして、コメントさせていただきました(笑)

Posted by: tany | September 10, 2004 03:08 PM

tanyさん、ようこそ~!!
はじめまして!
も、もしかして、とってもご近所かもしれないですね^^
川向こうの大きな本屋さんのご近所だったりして???

Posted by: Berry | September 10, 2004 11:16 PM

おはようございます
多分正解です!フタバ図書のすぐそばです・・
ラティス4枚も貼っているから、すぐわかります
(色々事情がありまして 笑)
という事はBerryさんのお宅は、ミュウの病院の近くかも?
(学校の前の小さな動物病院です、あの通りは通勤路でもあります)これからもよろしくお願いしますね・・

ベランダでのカーデニングはむずかしいですね
お日様が思うように当たらなかったり、雨がかからないので
虫がついたり、かと言って水撒きを思いっきりできる訳ではなく・・今は丁度、『どうにかしなきゃ~』と悩んでいる所です
勉強の意味も含めて、Berryさんのサイト、リンクさせて下さい
素敵なお店もとっても気になりますぅ・・

Posted by: tany | September 11, 2004 09:09 AM

そうですか・・・フタバ図書のお近くなんですね!
だけど、アノ当たりもマンションが多いので、わからないかも(^^;

>という事はBerryさんのお宅は、ミュウの病院の近くかも?
ミュウちゃんの病院???この辺りに獣医さんがあったような???ないような???
ウチ、動物がいないのでパッと思い浮かばなくてごめんなさい。

そうそう、虫はよくつきますね!特にハダニが!!
それと、去年くらいからカイガラムシもしつこく居座っているんです・・・困ったものです。

>素敵なお店もとっても気になりますぅ・・
う???どのお店のことですか?(日記の?)

最後になりましたが、リンクのお話ありがとうございます!

Posted by: Berry | September 12, 2004 12:36 AM

Post a comment



(Not displayed with comment.)




« アカシアの花芽 | Main | アゲハの孵化 »