今日から、６月・・・制服も、完全衣替え。
日差しもきつくなってきたので、紫外線から目をしっかりガードしないと～。
どうやら、目から入る紫外線が、肌トラブルの原因になるとか・・・。
サングラスだけでは、あまり効果がないらしく、帽子をプラスすると、9割以上の効果が得られるそう。
あと、日傘があれば完璧かな。
ベランダでは、やさしい色合いのアナベルアジサイが咲いている。
水切れに弱いのだが、立ち直りも良い。
『わ～、枯らしてしまった！』と、何度ジョーロを持って走ったことか(^^;;;
気をつけないとです。
母の日のプレゼントは、私の好きな本・・・先週より、じっくりじっくり読んでいる。
表紙裏のステーキ丼の写真が目に留まる。作ってみたら、コレが大好評！
ちょこっとアレンジして、ご飯の上にレタスを敷き、その上にカットしたステーキとトマトを並べ、ネギを散らした。
バター＆わさびを添えて、ステーキソースでいただいた。
ベランダでは、鈴生りのブルーベリーが、日増しに膨らんでいる。
蜂の飛来もなかったし、人工授粉作業もまったくしていなかったのに、どういうワケか、ほとんどの品種がイケてるから不思議。
嬉しい収穫期が迎えられそう♪
ほぼ咲き終わろうとしているモッコウバラ・・・肥料を控えたら、今年は、ちゃんと咲いてくれた。
連休は、周防灘を眺めながら、車海老のコース料理を堪能。お刺身は、絶品！
その後、久々に秋吉台サファリランドへ。何年ぶりだろう・・・。
ワタクシ、いくつになっても、このゾーンでは興奮の坩堝でございます！
冷凍保存しておいたブラックベリーとブルーベリーでベリージャムを作った。
大好きな石窯パンと相性バッチリなのだ！ついつい食べ過ぎてしまうところが怖い^^
ジャムの後ろに写っているのは、昨日剪定した銀葉アカシア・プルプレア。
今年は、黄色いポンポン状の花がほとんど見られなかった・・・というのも、残念なことに、今月始めに降った雪で、咲きかけていた蕾がほぼ全滅してしまったのだ。
なので、花は来年に期待！
剪定した枝は、葉の色が美しいので切花としてもしっかり楽しめるところが嬉しい。
それと、今年はアケビが数え切れないくらいの蕾をつけている。
1つくらいは実ってくれるといいのだけど。
今日のおやつは、チョコレート生キャラメル＆紅ほっぺ！
ちょっと前に、花畑牧場の生キャラメルレシピをテレビで見て、それ以来ハマってしまって作ること４回目(^^;)太りそう～
時間をかけすぎてキャラメルというよりカチカチの飴になってしまうという失敗もあったけど、二回目以降は大丈夫！
ピーナツバターを入れたり、ブラックチョコレートを入れたり・・・。
食べて美味しいのはモチロン、練って冷やして切って包んで・・・その工程も楽しい。
３月だというのに朝から雪・・・ブルブルッ・・・。
そんな中、期限付き（今日まで）の商品券を使ってしまわなければぁ～と、車をとばして雑貨屋さんへ。
４０００円・・・何を買おうかと悩んだ末に、白いサラダ＆めん鉢３つと、バスソーダを購入。結局、総額６０００円な～り～(^^;;;
画像は、ベランダで摘んだクランベリーをホワイトリカーで漬けたもの。
すご～く小さなキャニスターに、２人分の食前酒程度の量だ^^
少なくても美味しく漬かるんだろうか？？？
久しぶりにベランダの様子を撮ってみました。
せっかく可愛く咲いてくれたヒヤシンスですが、香りがきついのでベランダへ(^^;;;
だけど、ベランダでも次々と花を咲かせてとても元気！
そして、ふっくらとしたブルーベリーの芽もたくさん！
植え替えてあげないといけないものも何鉢かあったりで、来月は忙しくなりそう。
それと、赤い実は、クランベリー♪可愛いのでそのまま観賞しているワタシ。
お酒に漬けようと思っていたけど、実は、収穫のタイミングがわかりません（笑）
もうじき銀葉アカシアが咲きそうです。
去年の夏に仲間入りした銀葉アカシア・プルプレアにも蕾がついています。
毎日暖かいので一気に咲きそうです。
